新型肺炎上热搜，这三道菜品要多吃

新型肺炎上热搜，这三道菜品要多吃

今天是大年初三，本打算和老婆一起去河南岳母家的，没想到开车到半路就被人拦下来了，不让我们出城。经过和工作人员了解后我才明白，原来我们市区也出现了新型肺炎的案例，最后经过工作人员的一系列检查后，让我们沿路返回了。刚到家，我就急忙打开电脑查询了一下，原来这个新型肺炎已经上了热搜，其中介绍最明显的症状就是发热，咳嗽，免疫力低，更是传播的速度快，真是越看越心惊。新型肺炎上热搜，这三道菜品要多吃，增强免疫力，全家人一定喜欢

俗话说病从口入，所以很多食物一定要合理享用才对。为了让这个冬天不那么难熬，我特意给大家精心挑选了这三道可以增强免疫力的菜品，食材简单，营养也美味，相信大家一定会喜欢的，下面就一起来看看吧！

第一道：杂菌鸡蛋汤

详细做法：

1.提前准备好所需食材，然后将所有菌类用清水洗净，香菇在顶部改成十字花刀，最后控干水分后依次放好待用。

2.起锅倒入少许食用油，待油温烧热后，将处理好的菌类食材下入锅中，之后用小火慢煎一下。菌菇在煎制的过程中，我们取一个空碗，将准备好的鸡蛋打入碗中搅散备用。

3.鸡蛋搅散之后，锅内菌菇也煎得差不多了，然后用碗盛一些清水倒入锅中煮开，之后将搅散的蛋液倒入锅中继续煮开。

4.锅中食材煮开之后，取适量食用盐调味，盛入碗中之后加入适量苦菊做些点缀就可以享用了。

注：整到汤用了三种菌菇，融入一起煮开之后，不仅能有效地提高免疫力，还有很好的减脂效果，大家可以做一份尝尝哦。

第二道：姬松茸焖排骨

烹饪食材：猪肋排、姬松茸、生姜、米酒、老抽、生抽、食用盐、食用油、白砂糖、水淀粉

详细做法：

1.先将买来的猪肋排洗净切成小块，姬松茸洗净表面灰尘后，放入温水中浸泡半小时捞出待用。然后将生姜洗净切成小片，一起放在盘中留着备用即可。

2.准备好一口小砂锅，将洗净的猪肋排先用清水浸泡半小时，然后将浸泡好的肋排放入砂锅内，同时在锅中放入两片生姜和两勺米酒，最后倒入适量清水中火煮开。

3.锅中清水煮开后，用勺子撇去锅中浮沫，然后将肋排捞出，和浸泡好的姬松茸放在一起待用。砂锅洗净，将肋排和姬松茸还有姜片下锅，倒入倒入适量煮过姬松茸的汤汁进去，最后加入适量老抽，生抽，食用盐调味煮开。

4.锅中食材煮开后，改成小火继续焖煮四十分钟，期间一定要翻拌几次，使肋排入味上色，出锅前淋上一些水淀粉用中火收汁就完成了。

第三道：蔬菜鸡肉粥

烹饪食材：鸡胸肉、大米、香菇、胡萝卜、西兰花、葱、姜、食用盐

详细做法：

1.先将准备好的所有食材洗净待用，然后将大米多淘洗几次，之后用清水浸泡两个小时左右。鸡胸肉冷水下锅焯水，捞出后切成肉末备用即可。

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