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原来这些食物不用放进冰箱 正确的保鲜方法你都知道吗

发布时间:2022-06-23 08:18:19 阅读: 来源:汗布厂家
原来这些食物不用放进冰箱 正确的保鲜方法你都知道吗

有些食物放在冰箱里反而会更快变味。

其实,即使是炎热高温的夏季,有些食物也不必放进冰箱保鲜。

水果类

浆果

把白醋和水按照1:1的比例混合,将草莓、蓝莓、覆盆子等浆果放入盆中浸泡15分钟,然后捞出来用清水冲干净,将水沥干后放入冰箱即可。这样处理的浆果大约可以保鲜2周。

芒果

芒果更适合在12℃左右的温度下保存,通常放在室温阴凉处就好。如果放进冰箱,反而会让它们受到伤害,提前变质。

香蕉

香蕉的顶端用保鲜膜包住,可以多放3~5天。另外,香蕉能释放大量具有催熟作用的乙烯气体,因此最好单独放在一个地方,不要和其他蔬果混着放。

桃李

桃子和李子放在室温下保存即可,切记不要装在塑料袋里。如果想保存更长时间,可以放进冰箱,不过这样会使糖分减少。

蔬菜类

番茄

青番茄要倒着放红再吃,成熟的番茄平铺倒置摆放在阴凉的地方。

黄瓜

黄瓜应该存放在阴凉通风处,而不是冷藏在冰箱里。如果将黄瓜放在冰箱里,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

土豆

土豆不用放在冰箱里,放在干爽通风的地方就行。放一些苹果在旁边,土豆就不容易发芽。

茄子

茄子保鲜前一定不要用水冲洗,否则茄子表层覆盖的具有保护作用的蜡层会被冲掉,就容易受到微生物侵害而腐烂。也不要放冰箱里,装进保鲜袋放在阴凉通风处就行。

洋葱

将洋葱套在干净的透气口袋里,放在干爽通风的地方,保鲜期可以长达8个月。不过,切记洋葱千万不要和土豆放在一起,不然会加快腐烂。

蘑菇

用纸袋装着放在干燥阴凉处保存就行,不要装在塑料袋里,因为不利于水分的散发容易发霉。

小贴士

零食保鲜方法

薯片、巧克力、卤味、坚果一旦开封就容易受潮容易变味儿,所以,开袋后一定要记得封口,可以用夹子用套子用各种工具进行封口。

五谷杂粮保鲜方法

五谷杂粮的储存要义是装罐装盒,保证它干燥阴凉排列整齐!以伸手不翻找就能拿到自己想要的东西为鉴定标准,一目了然才算合格。

循证来源:医牛独家循证原文(点击获取链接)

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