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泰国米是极品吗-【新闻】水罂粟

发布时间:2021-04-20 13:55:54 阅读: 来源:汗布厂家

泰国米是极品吗?

泰国米如今在我国被越来越多的消费者所认识。虽然泰国米口感好,味香浓,但随着我国农业科技水平的提高和农业产业化的推进,近来我国大米市场也出现了不少优质米品种,可以跟泰国米媲美,消费者现在有了更多的“口福”。广西的象州米就是其中的较有竞争力的品种。最近,在泰国米的传统市场——珠江三角洲地区,象州米取代了泰国米,获得不少大订单。象州米好在哪里?记者到产地了解,发现象州县土壤肥沃,有机质含量高,水源来自大瑶山,无污染且富含多种矿物质,在这样的环境下生产出的象州米,晶莹剔透,营养丰富,煮饭香软,口感佳。象州米的代表性品种“七桂粘”和“桂香粘”,是广西农科院水稻研究所培育的。研究所副研究员黄绍民告诉记者,根据2003年农业部稻米检测中心的检测,象州米的蛋白质、氨基酸、精米率等18项指标全部达到优质。象州米与泰国米不同的是,前者是淡香,后者是浓香,各有千秋。在湖南,杂交水稻之父袁隆平院士率领的科研队伍筛选出20多个优良品种、组合,不仅产量高,而且米质达到国家优质米标准,出现了一批湘米名牌,与泰国米竞争。“不过,泰国米在加工技术和品牌经营上确实比我们强,值得我国粮食生产经营企业学习和借鉴。”黄绍民说。据了解,泰国政府对泰国香米实行认证标志制度,对符合质量标准的产品用标志进行区分,使泰国米的品牌响誉全球。 值得消费者注意的信息是,我国最近启动了QS认证制度(QS是质量安全的英文缩写,QS即Quality,Safety),要求市场上销售的食品(第一批实施的商品包括大米)必须经过QS认证才能销售。吃“品牌米”,就从吃“放心米”开始,这是个良好的开端。

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