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厨柜设计8大误区分别是什么-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:02:51 阅读: 来源:汗布厂家

新闻标题:厨柜设计8大误区分别是什么? 不锈钢厨柜品牌带您了解厨柜设计误区,让你享受温馨欢乐的家。

不锈钢厨柜品牌误区如下:误区一:水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远

厨房操作流程一般是先洗涤,后加工,再烹饪,因此最好将水池与灶台设计在同一流程线上,这样操作会更加随心所欲。比如在U型厨房中,将水池和灶台分别设置在U型的两个长边上,或者在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方放在岛型工作台上(如下图),由于清洗后的烹饪材料要经常在水池A与灶台B之间挪动,因此材料上附着的水就会滴落在二者之间的地板上。

误区二:习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上

岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示,那么这种格局会让你心满意足。但是在烹制中餐时,锅里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都会很油腻。

对中国人来说,岛型工作台最好作为操作台,用来准备和调理每餐的食物。如果一定要将烹调区设计在岛上,建议你只在这里烧水、煲汤,在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制。

误区三:操作台采用同样的高度

现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度,即80厘米左右,或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说,并非这一高度都非常舒适。厨房台面应根据不同的工作区域设计不同的高度。如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是,在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。

误区四:灶台位置靠近门或窗户

为传菜方便,很多人会将灶台设置在离门近的位置。但是这样开关门时,油烟很容易飘进餐厅。有些人为了油烟能够散去,将灶台设置在窗户下,这会很危险。窗前的位置最好留给调理台,因为这部分工作花费会最多的时间。偶尔抬头看着窗外的美景,吹吹和煦的暖风,心情会好很多。

误区五:吊柜、地柜均采用对开门的形式

有些人为了追求橱柜在形式上的规整,或是为了降低成本,吊柜和地柜都采用对开门的形式,这其实会给使用者带来诸多不便。最常用的物品应该放在高度70cm到185cm之间,这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为1400-1600mm,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大,35cm最合适。而地柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻烦。

误区六:冰箱随意放置在厨房中的某一位置

随意摆放冰箱会让操作者在使用中多走很多路,比如从冰箱中取出的食物不能随手放在操作台上。冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。这样,采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱。在做饭时,第一个流程即为从冰箱中拿取食品。冰箱的附近要设计一个操作台,以便取出的食品可以放在上面进行简单的加工。不论厨房的大小和形状如何变化,在厨房中,以冰箱为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区所形成的区域为正三角形时,最省时省力。

误区七:餐桌紧邻灶台

在开放式厨房中,采用最多的是岛形格局。有些人将岛型工作台设计为烹饪区或洗涤区,并将餐桌与其紧密相连,希望以这样的方式在烹饪的时候随时能与家人交流。但在使用中会发现,油烟、水会不停地溅在餐桌上。

为了让家人有一个良好的就餐环境,餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心,可以采用餐桌与备餐台相邻的方式,因为备餐花费的时间最长,家人也可以共同来参与。

误区八:抽油烟机离灶台越近越好

为增强抽油烟机的功能,不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实,平板机的底部到灶面的高度一般为650-700mm,侧吸的基本为350-450mm,在此范围内抽烟效果相差无几。抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。

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