“赛龙肉”和它最搭,一天三顿吃不烦
发布时间:2022-07-05 21:45:15
阅读:次
来源:汗布厂家
赛龙肉和它最搭,一天三顿吃不烦
春节这几天,因为众所周知的原因,整天宅在家。原因肯定是让人厌恶,但是往好的方面想,一家四口难得不各忙各的,还和孩子小的时候一样,一家人每时每刻的待在一起,温馨幸福,其乐融融。运动的时候,全家一起跳绳,一起跳广场舞、一起下下棋、一起看看大片、一起陪着孩子补习功课,再一起享受美食,难得的安稳,真的挺好的!
春节期间,因为时间充裕,饮食早就没了规律,经常早餐将就吃一点,马上就要吃午餐了,晚餐最丰盛。春节期间,饺子可是没少吃,但是不管怎么吃都吃不够,因为饺子馅是多种多样的,猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉萝卜馅只有没想到的,没有吃不到的。要说最近几天让我家最爱的还是驴肉芹菜馅的,素有天上龙肉,地下驴肉说法,意思就是驴肉和龙肉一样珍贵好吃,味道真的不一样,搭配芹菜味道真的好吃!其实好吃的美食并不一定要很多种调料,要吃就吃食材的原汁原味,我家调饺子馅都是只放必须的食材和调料,但是味道绝对杠杠的!
材料:面粉驴肉芹菜葱姜花生油盐生抽醋蚝油
详细制作方法:第一步首先处理食材,首先处理食材,面粉分次加水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,密封放到一边饧面。驴肉剁成肉泥,想要饺子好吃,肉馅最好是刀剁馅才最棒;芹菜去掉老叶子,洗净剁成碎;葱姜剁碎备用。
第二步开始调馅,肉泥放入调馅的盆中,加入花生油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀,最好朝一个方向搅上劲,口感更好。
第三步放入葱姜末,搅拌均匀。
第四步最后放入芹菜碎,搅拌均即成饺子馅。
这就是调好的饺子馅,是不是看着很有食欲。
第五步取出面团,揉出面筋,揪成小剂子,擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮,中间放馅,两手捏出元宝饺子。反复操作,直至包好所有的饺子。放入开水锅中煮熟即可!
TAG标签:
得宫颈糜烂有哪些症状表现小儿片吸虫病有哪些症状
甲亢性皮肤病概述
低血糖症状介绍